Bingofika

Att fika när man spelar bingo är en mysig vana som många håller sig med oavsett om de spelar i bingohall på eller utanför internet. Faktum är att många nätspelare fikar tillsammans trots att de kanske befinner sig i helt olika delar av landet. Man träffas helt enkelt i bingochatten och småpratar medan var och en mumsar i sig sitt bingofika. Att byta recept på bingofika är också populärt.

På den här sajten har vi samlat olika tips och recept som rör bingofika. Gemensamt för alla recept är att de resulterar i saker som både är goda att äta eller dricka och praktiska att ha som bingofika. Här hittar du allt från bingokaffe och småkakor till smörgåsar, plockmat och ätbara bingobollar.

Våra bästa tips rörande bingofika

• Bingofika ska inte göra en kladdig om händerna. Oavsett om man spelar traditionell bingo eller nätbingo vill man ju kunna ha händerna rena och redo att markera brickor eller klicka sig fram i datorn.
• Bingofika bör komma i lagom stora munsbitar, eller vara lätt att lägga tillbaka på fatet igen om man behöver fokusera på bingospelandet. Småkakor är alltså ett bra val, medan en glasstrut kan orsaka problem.
• Om man vill ställa ifrån sig sin bingofika bör man se till att göra det på en säker plats där man inte riskerar att spilla ut den om det skulle gå livligt till under bingospelandet. Många är de bingobrickor och datortangentbord som dränkts i kaffe, te och läsk. Att råka vispa ned sin smörgås eller muffin på golvet är inte heller särskilt trevligt, så även det man äter under sin bingofika bör ställas på en plan och säker plats.
• Oavsett hur smidig bingofika man har ordnat är det alltid bra att se till att man har några servetter nära till hands om man skulle bli kladdig eller råka spilla ut något.
• Bingofika bör inte vara tung mat som förorsakar så kallad ”paltkoma” eftersom man behöver vara alert under bingospelandet. För den som behöver pigga upp sig rekommenderar vi vår sida om bingokaffe.
• Den som villa var riktigt avancerad kan baka småkakor som sedan garneras med nummer så att de ser ut som tvådimensionella bingobollar. Man kan även göra ätbara bingobrickor på detta vis för att få till bingofika med bingotema. Ett annat tips är att göra cakepops i form av bingobollar.
• Alkohol bör inte ingå i ens bingofika, såvida det inte rör sig om mycket måttliga mängder. Alkohol och spel om pengar är en dålig kombination, eftersom det lätt gör att man tar större risker än vad man normalt skulle göra. Dessutom försämrar alkohol koncentrationsförmågan så att det blir svårare att hänga med i bingon.
• Tänk på att om du spelar bingo i en bingohall utanför internet kan det finnas förbud mot att ta med egen bingofika. Reglerna varierar mellan olika bingohallar. Bingohallar som själva säljer bingofika brukar vara mer benägna att förbjuda medhavd bingofika, eftersom de vill sälja så mycket bingofika som möjligt.

Sandwich – det ultimata bingofikat från 1700-talet

Sandwichen, den klassiska engelska smörgås, har fått sitt namn efter John Montagu, 4th Earl of Sandwich. Denna greve, som levde i Kent år 1718-1792, tyckte om att spela kort med sina vänner om kvällarna, och behövde ett tilltugg som inte kladdade ned fingrarna – precis vad vi letar efter idag när vi känner för lite bingofika. En smörgås som utformats för att fungera ihop med kortspel fungerar ju precis lika bra ihop med andra liknande spel, inklusive bingo. Man skulle därför kunna säga att sandwichen redan från sin tillkomst var det ultimata bingofikat.

Greven av Sandwich beordrade sitt tjänstefolk att servera honom nötkött mellan två brödskivor, så att han skulle kunna äta utan att behöva ta paus från kortspelandet. Snart började hans kortspelande vänner inse det praktiska i denna typ av mat, och gav order om att få ”samma som Sandwich”. Det äldsta bevarade belägget för att dubbelmackor faktiskt kallades för Sandwich kommer från år 1762. Med anledning av detta förlades 250-årsfirandet av sandwichen till år 2012.

Att äta kött och bröd ihop var naturligtvis något som förekommit långt innan greven började göra sina smörgåsbeställningar, men på den här tiden var det ovanligt att adeln åt såhär informella måltider. Middagar skulle vara stora och omfattande, och massor av rätter skulle ställas fram på bordet samtidigt och sedan intagas med hjälp av tjänare som stod redo att servera, skära upp och vara behjälpliga på olika vis. Att greven ville ha en enkel bit kött mellan två bitar bröd, och äta den själv med händerna istället för att använda sig av bestick, väckte därför en viss uppståndelse.

Bingofika på engelskt vis

Vill du göra lite bingofika enligt 1700-talsmodell? Här är ett recept på en riktigt klassisk engelsk sandwich som passar perfekt som bingofika, och som du utan problem skulle kunna bjuda greve Sandwich och hans spelkamrater på om de skulle dyka upp i en tidsmaskin när du spelar bingo.

Detta recept räcker till 8 stycken sandwichar:

• 8 mjuka brödskivor
• 2-3 msk pepparrotsdipp
• 100 gram rostbiff i tunna skivor
• Salt & Peppar efter behag

Såhär gör man detta bingofika:

1. Bred pepparrotsdipp på alla brödskivor.
2. Lägg rostbiff på fyra av brödskivorna.
3. Salta och peppra.
4. Täck med de andra fyra brödskivorna.
5. Använd en skarp kniv för att dela smörgåsarna diagonalt. (Om man vill kan man även skära bord kanterna.)
6. Detta bingofika bör inte förberedas allt för långt i förväg eftersom brödet kan bli blött av pepparrotsdippen om smörgåsarna får stå för länge.

Såhär gör man pepparrotsdippen:

Riv pepparrot tills du har cirka 2 msk riven pepparrot. Blanda med 2,5 dl kesella. Krydda med salt och vitpeppar. Till skillnad från smörgåsarna kan dippen göras i förväg så att man har den redo när man snabbt vill ordna lite bingofika.

Om man vill variera sin bingofika kan man göra sin pepparrotsdipp lite annorlunda genom att tillsätta 3 tsk citronjuice, 1 msk flytande honung och 1 krm cayennepeppar. Kombinationen av surt, sött och cayenne ger dippen en extra skjuts.